Ou acheter la viande pour son mechoui


SOUL KITCHEN MECHOUI et c'est 100% authentique


Qu’est ce qu’un mechoui ?

C’est le moment d’organiser un anniversaire, un mariage ou bien c’est à  vous d’organiser la cousinade cette année ?

Vous manquez d’idées et   pourquoi pas faire un  mechoui ?

Un concept plein air, gourmand pour un événement champêtre réussi.

Pour réaliser un mechoui a domicile,  2 options s’offrent  a vous :

Faire appel à un traiteur spécialisé dans la rôtisserie au feu de bois a domicile
C’est la raison pour laquelle nous nous ferons un plaisir de venir réaliser un mechoui d’agneau ou un porcelet à la broche pour des événements privés ou professionnels.

Vous décidez d’organiser et de préparer vous-même ce mechoui à votre domicile
Après avoir loué votre broche pour réaliser la cuisson, il vous faudra trouver l’ingrédient principal de votre recette, une viande adaptée et de qualité.

Alors où acheter sa viande pour son mechoui ? 3 solutions ‘offrent à vous :

Chez votre artisan  boucher local,  qui se fera un plaisir de sélectionner une pièce de viande entière, que ce soit un agneau de lait ou un porcelet. Nous vous conseillons la boucherie traditionnelle Chez Olive à Boulbon (13150).

Dans une AMAP près de chez vous qui est en contact direct avec des éleveurs de votre région.

Allez rencontrer des éleveurs directement près de chez vous qui se feront un plaisir de partager avec vous leurs passion sur l’élevage et la sélection.

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