Ou acheter la viande pour son mechoui

SOUL KITCHEN MECHOUI et c'est 100% authentique

Qu’est ce qu’un méchoui ?

C’est le moment d’organiser un anniversaire, un mariage ou bien c’est à  vous d’organiser la cousinade cette année ?

Vous manquez d’idées et   pourquoi pas faire une viande rôti au tournebroche ?

Un concept plein air, gourmand pour un événement champêtre réussi.

Pour réaliser cette viande rôtit a domicile,  2 options s’offrent  a vous :

Faire appel à un traiteur spécialisé dans la rôtisserie au feu de bois a domicile
C’est la raison pour laquelle nous nous ferons un plaisir de venir réaliser un agneau à la broche ou un porcelet à la broche pour des événements privés ou professionnels.

Vous décidez d’organiser et de préparer vous-même à votre domicile
Après avoir loué votre broche pour réaliser la cuisson, il vous faudra trouver l’ingrédient principal de votre recette, une viande adaptée et de qualité.

Alors où acheter sa viande ? 3 solutions ‘offrent à vous :

Chez votre artisan  boucher local,  qui se fera un plaisir de sélectionner une pièce de viande entière, que ce soit un agneau de lait ou un porcelet.

Dans une AMAP près de chez vous qui est en contact direct avec des éleveurs de votre région.

Allez rencontrer des éleveurs directement près de chez vous qui se feront un plaisir de partager avec vous leurs passion sur l’élevage et la sélection.

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